Törggelen in Alto Adige:
gusto, tradizione e convivialità

Non avete mai sentito parlare del tradizionale Törggelen in Valle Isarco? Allora lasciatevi svelare in cosa consiste! Il nome “Törggelen” deriva da “Torggl”, ovvero torchio. In passato, l’autunno era la stagione in cui si assaggiava il vino novello, il cosiddetto Suser. I contadini, soprattutto in Valle Isarco, giravano di maso in maso per degustare il vino nuovo e mangiare piatti tipici, come il pane di segale croccante, lo speck, i canederli e le mezzelune ripiene. Questi rappresentano ancora oggi gli elementi chiave del Törggelen in Alto Adige: gli altoatesini si incontrano in osterie tradizionali, le cosiddette Buschenschänken, mangiano crauti e carne salmistrata, pane di segale croccante, speck, canederli e zuppa d’orzo, e per finire i deliziosi krapfen. Si beve, si ride, si festeggia, ovviamente sorseggiando l’immancabile vino novello! Scoprite questa deliziosa tradizione altoatesina e trasformate la vostra vacanza autunnale nei Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol in un’esperienza unica.

Prima di andare a festeggiare una serata Törggelen, vi consigliamo di godervi qualche momento di relax nell’area wellness. Benessere e Törggelen in Alto Adige vanno sempre a braccetto. Soprattutto durante una vacanza wellness nei Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol, dove potrete rilassarvi con una sauna rigenerante. Quale preferite? Sauna finlandese, biosauna, sauna alle erbe o bagno turco? Infine, rinfrescatevi con una doccia o un bagno di ghiaccio. In questo modo, stimolerete la circolazione, garantendo un migliore apporto di sangue ai muscoli e agli organi, e rafforzerete il sistema immunitario. E ora che ne dite di un bagno nella vasca idromassaggio? Ora sì che siete pronti per godervi l’esperienza sensoriale del Törggelen in Alto Adige!