Vacanza con “Garanzia gusto di casa”

La prerogativa della cucina dell’Alpin & Relax Hotel Das Gerstl in Val Venosta? Servirvi ogni giorni piatti e prodotti regionali dal gusto autentico. Scoprite di più!

Sapori genuini dell’Alto Adige: è questa la promessa del sigillo R30 “Garanzia gusto di casa” dell’Alpin & Relax Hotel Das Gerstl, membro della cooperativa alberghiera Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol. R30 è un sigillo che identifica tutti i prodotti provenienti da un raggio di massimo 30 chilometri impiegati nella cucina del Das Gerstl. Una distanza irrisoria che fa riflettere. Eppure, la valle nella quale si trova questo wellness hotel con centro benessere in Alto Adige è piena di eccellenti masi contadini che offrono allo chef Lukas Gerstl e al suo team un’ampia scelta di prodotti freschi, regionali e stagionali. Una qualità che si traduce in un’esperienza culinaria sopraffina.

Gli albergatori del Das Gerstl non prestano attenzione soltanto alla provenienza regionale e alla stagionalità delle pietanze, ma anche al sostentamento dei contadini e dell’agricoltura della valle. Da una scelta sostenibile tira l’altra a effetto domino: grazie ai brevi tragitti del trasporto merci anche l’ambiente e la natura dell’Alto Adige ne trae beneficio. Proteggere i preziosi doni che la natura ci ha fatto è un nostro dovere e un privilegio.